加拿大修改允许食品酶清单信息来源:海关总署
发布日期:2020-09-30 10:58
2020年9月23日,加拿大卫生部通过 NOM/ADM-0154[2020-09-23]文件,修改了允许食品酶清单,以使来自黑曲霉Rung373的果胶裂解酶(Pection lyase)可用于各种标准化和非标准化食品。
根据该食品酶清单,果胶裂解酶可用于生产:(1)杏花蜜、桃浆、梨花蜜;(2)苹果酒、葡萄酒;(3)酒糟;(4)天然香料和色素提取物;(5)Single-strength果汁;(6)生产固体茶的茶;(7)非标准化的水果或蔬菜产品。
该文件于2020年9月23日起生效。
本文系转载,如有侵权请告知,将在第一时间删除!