按照区大活动办的总体部署，奉化局具体承办2017奉化水蜜桃文化之“桃源赶集”活动。为切实做好桃源赶集活动，在市大活动办指导和相关部门的有力配合下，奉化局提前谋划、加强沟通、充分筹备，于3月25日至4月9日，分别在萧王庙街道林家村和溪口镇新建村举办了一场以“在那桃花盛开的地方——奉化”为主题的“桃源赶集”活动。本次活动共组织本区具有浓郁地方风味的传统小吃商家38余家，设摊位37个（其中林家村25家商家，24个摊位；新建村13家商家，13个摊位），向游客较好地展示了奉化区老底子传统小吃，弘扬了奉化区传统美食文化。期间区级层面参展商累计实现销售额147.01万元。本次活动主要亮点有：
　　一、及早谋划，保障活动成功举行
　　一是领导重视。为确保活动成功有效、顺利进行，局领导亲力亲为，从活动方案、参展商筛选、场地布置、现场管理等环节多次分析研究、认真审核。区大活动领导也多次过问活动的筹备进程，出谋划策，上下齐心保障了活动的顺利开展。二是成立机构。奉化局专门成立了以卓海峰局长为组长、陈敏芬副局长为副组长、商贸服务科为责任科室的桃源赶集活动工作小组，明确工作要求，保障活动顺利开展。三是制定方案。总结上年度桃源赶集活动的成效，在多方征求意见上制定了《2017奉化水蜜桃文化节之桃源赶集活动工作方案》，突出参展商品的地方传统特色，从活动主题、参展事项等作了细致的安排。四是明确要求。3月7日奉化局召开全体参展商工作会议，具体部署活动的相关要求及细节事项，会上还邀请区市场监管局领导到位指导食品安全方面的工作要求及注意事项。溪口新建村摊位的落实与日常管理得到溪口镇工贸办的全力支持。
　　二、展现亮点，凸现本土美食特色
　　一是排摸小吃门类。为保障桃源赶集活动展示传统小吃充分体现奉化区传统美食的特色，工作小组相继与市场监管部门和相关镇街道沟通，进一步整理奉化区老底传统小吃品类及制作厂家和经营商。二是进行层层筛选。事先，奉化局向全社会发布桃源赶集参展广告，在企业自愿报名、部门推荐相结合的基础上，通过层层筛选，产生参展企业名单。三是优化现场布局。从摊位设计上考虑场所的合理性及饱和度，同时对参展商品从现场制作、是否用电用火、小吃品类安置等方面进行认真的考虑，增强游客的视觉感，方便游客购买。四是增加节庆气氛。为增强现场的气氛，在确保安全的前提下，要求商家进行现场制作和销售，以烘托节庆气氛，更好满足消费者需求。与上届桃源赶集活动相比，本届赶集活动展销的传统小吃品种更丰富，增加了一倍以上。
　　三、加大宣传，增强桃源赶集效应
　　一是扩大赶集规模。为更好展示桃源赶集活动的效应，今年各摊位的面积较上届扩大近一倍，并摊位前安置了用于游客休息就餐的位置。二是增加桃花元素。桃花吸引游客、赶集催红桃花，为吸引游客，展会给各参展商家的工作人员特制了有桃花元素的桃红工作服和帽子，增强游客对桃花节庆活动的视觉感。三是开展立体宣传。与奉化电台994合作，推出桃源赶集宣传栏目，电台通过与听众和消费者的互动节目，进一步扩大奉化区传统美食的影响力；会展期间，通过微信形式开展“桃花源最佳的人气奖”评选活动，吸引几万人参与；奉化电视台、奉化日报和宁波及其他媒体也纷纷开展宣传报道；为方便游客熟知奉化传统小吃确切位置，奉化局制作了《手绘奉化老底子美食地图》，免费向游客发放；在展位进出口处，用大幅广告指示摊位制作销售的传统小吃。四是保障活动安全。区市场监管部门每天派员对展会销售的食品进行巡查，奉化局也督促各参展商从原料、加工、现场等环节把握好食品安全关。同时，奉化局在各摊位配备灭火器，展会开幕前对每位参展人员进行安全常识和灭火器使用方式培训，确保活动安全运作。