近日，全国酒家酒店等级评定委员会评审组赴我区向阳渔港鼓楼店进行了国家五钻级餐饮企业现场初审。评审组一行在听取向阳渔港有关工作情况汇报后，经过对企业设备设施、服务质量、菜点质量、管理水平、人员素质以及设备设施的维修养护和清洁卫生等项目进行了逐项审核，认为该店已达到国家五钻级餐饮企业的标准要求。 

　　国家钻级餐饮企业资格的认定是依据GB/T13391-2009《餐饮企业的等级划分和评定》国家标准，经全国酒家酒店等级评定委员会评审通过才能获得。《餐饮企业的等级划分和评定》是商务部制定的全国餐饮服务行业的国家标准，旨在通过等级达标评定促进餐饮业不断提高管理和服务水平，推动行业的标准化、规范化发展。国家级酒家酒店设一钻级、二钻级、三钻级、四钻级、五钻级（含白金五钻级）五个档次，钻石的颗数越多，表示餐饮企业的级别高。 

　　近年来，我区积极引导餐饮服务企业加快转型升级步伐，通过强化品牌意识、提升服务品质，走实力效益路线。目前此项工作已显成效，截至目前我区已拥有状元楼、石浦天一、石浦月湖、盛业大酒店等4家国家五钻级餐饮企业。