在奉化区委区政府领导的重视下，由奉化区市场发展中心组织实施的我区首家“奉化牛肉干面”旗舰店近期已进入试运行。这家店地址设在奉化金钟广场西区，营业场所400多平方米，总投入300余万元，整体风格以同国内为主要基调，传统的八仙桌椅，同时采用现代化透明厨房布局，以牛头造型的LOGO挂在店门口上方，体现了宽敞、整洁、卫生。该店通过政府招投标，由我区有名的牛肉干面经营者陈志刚大厨获得经营权，保证了“奉化牛肉干面”工艺制作的正统性。
　　成立1家公司、制定1个标准、注册1个商标、推出1家旗舰店，“四个一”方案的实施是我区实施“奉化牛肉干面”打响特色地方小吃品牌的一个开始，下步，我区将以此为基础，进一步实施“奉化牛肉干面”品牌营销战略，进一步提升“奉化牛肉干面”的知名度和美誉度，做好做强我区传统小吃产业。