网上查询餐厅点评；网上预约排号用餐；查看网上有没有优惠券；网上订餐，外卖送到家……在互联网时代，餐饮业从平台引流到线下堂食点菜、预订、排号等，互联网正渗透到餐饮业的每一个业务流程，团购兴起，外卖大热，消费者的消费习惯和消费方式发生了巨大的改变。
　　“今晚去哪儿吃？”这已经成了一个很多人不好回答的问题了，历史评价的体系被刷单和假评冲击得七零八落，其中大部分信息对我们来说已经没有意义了。老店即便面目全非也依然排名靠前，新店纵使人气爆棚可结果依然靠后，如今都是很常见的事情。
　　记者了解到，近日支付宝口碑新推出“人气眼”功能，可基于用户的所在位置，实时显示周围人气最旺的店。人气来自支付宝的实时交易数据，以及真实的大数据，不受任何人干涉，不刷单，也让假评无处遁形。
　　昨天，记者体验了这个新功能。更新支付宝最新版本后，从口碑首页就可以进入“人气眼”频道，会显示周围3公里内，人气最旺的店，包括餐饮店、玩乐店和商场超市。页面上的数值是反应该店铺热度的“人气值”，正常情况下，最高分是100分，同时还会显示商家的图集、优惠信息以及其他用户的评价。所显示的餐厅还会随着时间而变化，比如在凌晨打开“人气眼”，你看到的就是周边还在营业的夜宵餐厅，再也不需要通过电话确认了。除了餐厅，“人气眼”还会显示周边最热门的玩乐去处，哪家健身房人气最旺，一目了然。
　　“人气值反映的是一个商家在所处行业的相对值，不是绝对值。在同一个行业里，取最近3个月内热度最高的点，相当于100分。常规情况下，人气值都在100分以内浮动，但遇到‘双十二’等，商家的交易热度远远超过平时的表现时，人气值就有可能突破100分。”一业内人士表示，人气值的产生基于商户实时的交易数据，还会综合用户评价等维度，动态更新。这也确保用户看到的，一直是周边最热门的店。
　　美食寻觅多种多样
　　上了一天的班回到家，单身的小雪累得一点也不想做饭，于是她掏出手机，点美团或百度外卖平台，不到一分钟就点好一份外卖。30分钟后，两菜一汤外加一份切好的西瓜就送进了家门，算上减免优惠，一共才25元，比去实体店吃还便宜不少，小雪开始美美地享受晚餐。如今，网络订餐的兴起，给宅男宅女们的生活带来了便利，也增多了人们寻觅美食的一条路径。
　　“小而美”餐厅其实非常受吃货们的喜爱，他们常常以单品打天下，形成一个特色。但因店面小或其他原因， 并没有受到大众点评、美团等APP的青睐。“大家用得比较多的APP有一个缺点，就是很难搜到小众优质美食，基本上是大路货。”80后余先生感叹。吃货们不妨可以试试用地图搜索附近的美食，这种基于LBS功能的搜索，高德、百度以及苹果自带地图会有，用的人也不少。一名路盲吃货告诉记者，用地图不仅能搜到美食，还能把你导航到美食身边。
　　85后张小姐则表示，自己以前经常去吃一些公众号推荐的美食，但被“坑”了几回后怕了：“看标题说‘最小资’，看图片‘很小资’，实地去吃，真的只是‘小’而已。”95后大四学生小周则表示：“那些大的美食公众号推的美食第二天肯定会排长队，怕了。”
　　80后柴女士手机里，除了有大众点评、美团、口碑之外，还装了一个叫Enjoy的APP。“这个APP里的照片拍得相当有水平，一看就让人有食欲。里头还有不少我们平时可能因为价格太高不太敢尝试的美食。”柴女士说，自己是个勇于尝试的吃货，所以这类挖掘精选美食类的APP是她的最爱，此外一些公众号上推荐的美食，她也会偶尔尝之。
　　扫码支付畅享便利消费
　　2016年全国消费者几乎都会在消费前先问一句：可以扫码支付吗？特别是在餐饮行业，扫码支付不仅缓解高峰期收银员工作压力，还能避免假币、找错等常见问题。
　　“只要打开手机，扫描一下，简单几步操作，就可以完成支付，我结账都是使用移动支付。”学生王莉莉说，她的同学在外面吃饭，很多都是使用移动支付，因为不用等着找钱，不用手写签字，整个支付过程，几秒钟就完成了，更重要的是，不使用现金，也更加安全。
　　业内人士介绍说，目前移动支付手段使用的越来越多，线下POS机刷卡的习惯正逐渐被手机支付所替代。互联网思维的融入不应仅仅局限于宣传营销层面，在人员管理、产品创新、服务升级等方面同样也需要互联网思维的结合。在互联网时代，要紧紧抓住互联网特征，掌握消费者在互联网时代的消费特点，在保持行业传统优势的同时，让互联网给行业的发展锦上添花，从而保持餐饮业可持续稳定发展。